mASTERCLASs Whisky & BBq

Maak kennis met de Schotse keuken met gerechten zoals Black Pudding en Haggis, bereid op de Big Green Egg. Proef zes verschillende whisky's uit Speyside, Lowlands, Highlands, Islands, Islay en Campbeltown terwijl we diepgaand ingaan op neus- en smaakprofielen. Als je meer wilt weten over whisky in combinatie met de culinaire mogelijkheden van de Big Green Egg, meld je dan snel aan!

Wat ga je doen?

Een workshop met de focus op het koken met whisky & foodpairing. Bij deze speciale editie van de Masterclass zal Whisky ambassadeur en BBQ nestor Harry Havinga, samen met onze eigen chefs, u alles leren om de lekkerste gerechten met mooie whisky te combineren!

Wat kun je verwachten?

Tijdens deze uitgebreide Masterclass gaan we aan de slag met typische Schotse gerechten, zoals onder andere Black Pudding en Haggis van de Big Green Egg. Maar ook Schots rund, zalm en oesters komen aan bod. In totaal zes gerechten en zes whisky's. We gaan een rondje Schotland maken met de whisky's uit Speyside, Lowlands, Highlands, Islands, Islay en Cambletown. We vertellen je alles over nosing en tasting aroma's. Kortom, wil je meer weten over whisky in combinatie met mooie gerechten van de Big Green Egg, geef je dan snel op!

Overige informatie

De workshop duurt zo lang als dat we nodig hebben! Aangezien er veel aan bod komt, en het een speciale editie is denken we misschien niet genoeg te hebben aan de normale tijd van 4 uur. Maar dat maakt niet uit, we gaan door tot we alles behandeld hebben!
5 Drankjes inbegrepen
Tijdens het boeken kunt u allergieën etc. doorgeven
Capaciteit: 20 personen
Prijs: €150,- p.p.
Deze workshop is een speciale editie! Dit betekent dat hij maar ÉÉN weekend gegeven gaat worden!